Description
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelle.
6x Pinot Noir Aurore de Cleebourg 2019
35,40€
Carton de 6 bouteilles 75cl
Lieu de production: Région viticole de Cleebourg, sur les communes de Cleebourg, Rott Steinseltz, Wissembourg, Oberhoffen, Riedseltz (Alsace, France)
Terroirs: Argilo-Marneux, Marno-Gréseux
Pratiques culturales: Maîtrise des rendements, travail du sol et conduite de la vigne en lutte raisonnée
Vinification: Sélection des raisins lors des vendanges, cuvaison de 6 à 8 jours dans des cuves de pigeage, décuvage et pressurage doux, poursuite de la Fermentation en cuves thermorégulées, fermentation Malolactique, elevage sur lies fines pendant 5 mois , filtration sur filtre tangentiel.
Dégustation: Une robe brillante, œil de perdrix, accompagné d’un nez expressif, sur des notes de petits fruits rouges (cerise). En bouche ce vin est souple et harmonieux, ce Pinot noir aux tanins soyeux allie un délicieux fruité de griotte et de mûre et une fraicheur agréable.
Harmonie gourmande: C’est le vin idéal pour accompagner vos Viandes blanches, Charcuteries, Tartes Flambées. En été, il sera l’invité privilégié de vos grillades.
Servir frais entre 8 et 10°C, dans des verres tulipe à long pied
A boire dans les 5 ans après sa récolte
